Home sweet home

Le Ghana, c'est fini.
Depuis hier soir, je me repose chez papa-maman et raconte mes aventures des mois passés. Je ne suis pas vraiment déboussolée ; on se réhabitue vite au monde occidental finalement.
Il faut reprendre quelques réflexes quotidiens. Ce qui m'a surprise par exemple : boire de l'eau au robinet ; prendre une douche chaude ; mettre ma ceinture de sécurité ; pouvoir laisser de la nourriture sur la table de la cuisine sans craindre les fourmis et les cafards ; dormir sous une couette...
Sinon, j'ai fait bon vol, dAccra à Lomé, puis de Lomé à Casablanca, puis 6:30 d'attente (heureusement, j'avais des bouquins), puis de Casa jusqu'à St Ex' où m'attendaient les parents, et enfin, retour en voiture jusqu'à la maison !

Pow-pow

Y'en a qui savent pas à quoi ça ressemble une papaye, alors je vous met juste vite fait une photo de mon petit dej'. Je l'ai défoncée en 5 minutes.

Et force m'est une fois de plus de constater que je parle constamment de nourriture. (paye ta phrase)

Hearth song

Si vous aimer le chant et les harmoniques qui donnent la chair de poule.

http://www.youtube.com/watch?v=Aarowtnr-hs

Et on dit, Merci Frank !

Cacao

Le Ghana est le 2ème producteur mondial de Cacao. Cacao de qualité, destiné en grande partie à l'exportation. Vous vous dites : "Whaaah, ils doivent avoir du super bon chocolat alors". Et bah non, pas du tout, le 'chocolat' consommé par les ghanéens se doit d'être mis entre guillemets. Il est plutôt mauvais, vous imaginez ma déception. Tout s'explique quand on regarde la composition : leur 'chocolat' ne contient pas de beurre de cacao, alors, forcément, ça explique. Et quand on y réfléchit un peu plus, ça explique aussi pourquoi leur 'chocolat' ne fond pas, même après des heures passées en plein soleil, à se trimballer sur la tête d'un vendeur !

Voilà un producteur qui nous présente une fève de cacao. Le fruit peut se "manger" comme ça, en fait, on suce la chir blanche qui entoure les graines. Doux et sucré ! (et voilà, encore du 'culinaire', je ne peux pas m'en empêcher. On n'est pas français pour rien comme dirait l'autre).

Le cacao est tellement important qu'on le retrouve jusque sur les pièces de 20 pesewas !

La région Volta

Superbe !

Nature vierge, forêt tropicale à perte de vue, petits villages, gens accueillants, cascades, routes cahotiques, insectes multicolores, randos sportives à couper le souffle (les paysages aussi, à couper le souffle !)

Vraiment superbe !!

PS : pour ceux qui kiffent les insectes, j'ai mis quelques photos sur FlickR. Julia, attention, y'a des papillons aussi.http://www.flickr.com/photos/26496937@N06/

Le parc national de Kakum

Dimanche dernier, nous nous excursionâmes au parc national de Kakum, au Nord de Cape Coast. De bon matin, un ttgv (Tro-Tro à Grande Vitesse !) nous y mena, découvrant la végétation luxuriante de la région (et de la saison). Petit café sur la terrasse en attendant le départ de notre groupe. Deux couples de vieux américains, du Texas, même de loin on voyait facilement leur pays d'origine tellement ils avaient des têtes d'américains. Mais tout de même très gentils et intéressés. Une des mèmères a largement galéré pendant la première petite montée.
Une petite marchounette de 15 minutes nous mena au 'vrai' point de départ.
La première partie de notre parcours donc, c'était le "Canopy walk". Des scientifiques canadiens ont installé des ponts suspendus il y a une dizaine d'années, pour observer la faune et la flore de la canopée de la 'rainy forest'. Maintenant, nombreux sont les touristes qui affluent et qui profitent de l'installation. Ca fait un peu parc d'attraction et acrobranche, c'est sympa de se ballader sur les ponds suspendus, mais avec les minettes qui hurlent de peur et les gens qui défilent d'une manière générale, les singes dérangés par le bruit sont déjà loins. Pour la flore, c'est chouette, super varié à tous les étages de végétation, ultra dense...un bel écosystème pas encore trop perturbé par l'Homme. Le genre de choses qu'on ne voit plus en Europe depuis des lustres, quoi. Bref, ce petit parcours est bien sympa, mais on n'apprend pas grand chose. Ma curiosité de 'Bio' fut comblée pendant la 2ème partie de notre visite : une mini-rando dans la forêt tropicale avec un guide local botaniste, qui nous explique les plantes, les arbres, les insectes (whaou, le superbe mille-pattes !), les serpents, et les légendes qui vont avec. Comment envouter quelqu'un qui vous a menti ; comment guérir l'asthme ou les problèmes d'impuissance, sur quel tronc frapper quand on est perdu dans la forêt... On y croit ou on n'y croit pas, mais je pense qu'y a souvent du vrai, ces connaissances sont basées sur une longue expérience, et sont souvent exploitées sans aucun bénéfices pour les population locales par les grosses méchantes industries pharmaceutiques.
A la fin de notre promenade botanique, on a pu gouter (moyennant quelques cedis), du vin de palme, et des fèves de cacao. Mes expériences culinaires sont toujours d'actualité !